香港地道小食鸡蛋仔 Fullhouse Egglet 外脆内软抢滩大马市场

鸡蛋仔控注意!Fullhouse Egglet进攻抢滩成功时代广场,口味多元化,当中最特别就是用自家品牌原创卡通公仔头的鸡蛋仔,可爱又可口,见到还真让人忍不住口想咬爆公仔头!

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鸡蛋仔是一种香港原创的传统街头小吃,形状类似球形的鸡蛋仔,早在1950年代便已出现在香港市场,深受香港人喜爱。而初登马来西亚市场的Fullhouse Egglet 供应的鸡蛋仔款式,大部分与香港店相同。

 

立体公仔头鸡蛋仔

 

原味鸡蛋仔的主要成分包括鸡蛋、面粉、淡奶和糖,味香口感佳,但经Fullhouse Egglet厨师改良,研发出新口味:榛子味咖啡、巧克力,竹炭奶酪等其他更多的口味,即将逐一登场。Fullhouse Egglet鸡蛋仔的特色,在于由总设计师何蔓娆独家设计的鸡蛋仔模型印有Fullhouse World原创卡通人物家庭成员的公仔头,包括爸爸Thomas、妈妈Tracy、儿子Tony及女儿Tiffani,独一无二!

另一特点,正是Fullhouse Egglet鸡蛋仔的吃法。Fullhouse World总厨潘景文坦言,鸡蛋仔本身外脆内软,一般鸡蛋仔的吃法皆是搭配冰淇淋,可冰淇淋很快便会融化掉,因此会影响鸡蛋仔的口感与味道,Fullhouse Egglet厨师突发奇想,研究了沾上Fullhouse Egglet特调的酱汁,独特且新颖的吃法与味道,还能保持鸡蛋仔的脆感,肯定能满足食客的味蕾。值得一提的是,Fullhouse Egglet不含猪油烹调,是人人都能享用的美食。Fullhouse Egglet鸡蛋仔价格走平民路线,单点鸡蛋仔从RM4.50起跳,鸡蛋仔加饮料则RM6.50起跳,十分便宜。

Coffee Nut & Charcoal Cheese Opening

VIP

品牌扩展大展宏图

 

Fullhouse Egglet店面面积虽小,但来头却一点也不小。创立于2008年的Fullhouse World,原属马来西亚品牌,后被嘉利国际控股有限公司(HKSE 1050)收购,续而不断将业务扩展,包括Fullhouse Houseware、Fullhouse Kitchen、Fullhouse Tiffani,及最新品牌Fullhouse Egglet。Fullhouse World董事陈名妹,于1996年加入嘉利国际控股有限公司,负责香港及马来西亚区的发展业务,同时兼顾集团人力资源及行政总经理职位,拥有逾18年行政及管理经验。随着业务不断扩展及在市场巩固地位,Fullhouse World由原本的西餐厅,扩展至酒店、主题公园,同时也推出精品专卖店,自创品牌产品出售。

全马开设12家分店

此外,Fullhouse Egglet计划即将开设多家分店,尤其续成功时代广场一楼于5月1日开张营业后,紧接着将於双威金字塔购物广场开设分店,计划共有12家Fullhouse Egglet连锁店陆续登入大马市场;同时,Fullhouse World亦公开给有兴趣加盟经营连锁店者,一起烹制更多好吃的鸡蛋仔,把香港地道小食传统文化传到世界各地。

与此同时,为答谢与Fullhouse World一起打拼的员工,尽心尽力为公司付出,Fullhouse World计划开放机会给员工,让他们入股成为公司的生意合伙人;包括成功时代广场连锁店,公司鼓励与支持员工持有高达30%的股份,继续将品牌推至另一高峰。

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Author: clickadmin

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